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更进一步地,尤其是,中新社合肥9月28日电 (记者 赵强)安徽省发展和改革委员会主任陈军28日表示,“十四五”期间,安徽经济总量连跨两个万亿台阶。“在全国发展大局中,我们进入了经济大省的行列。” 当天,安徽省政府新闻办召开新闻发布会,陈军介绍了相关情况。 陈军介绍,安徽省地区生产总值从“十三五”末的3.87万亿元(人民币,下同)跃升至2024年的5.06万亿元,连续跨越4万亿、5万亿两个台阶,预计五年增量达到1....
监测数据,中新网海口7月12日电 (记者 张茜翼)“嗦——”一声轻响,18岁的澳大利亚海南籍华裔大学生黎锦辉将拌匀的海南粉送入口中,酸笋的鲜、花生碎的香、卤料的醇厚瞬间在舌尖绽放。 “这就是爸爸常说的家乡味道!”黎锦辉感叹道。7月11日,海外华裔大学生在海南省华侨商业学校体验制作海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄 7月11日,15名海外华裔大学生走进海南省华侨商业学校,围坐桌前,用味蕾触摸“舌尖上的海南”。一碗看似简单的海南粉,背后却蕴藏着繁复的匠心与深厚的文化底蕴。 海南粉的制作工艺堪称一门艺术。精选的大米需用沸水冲洗,再用清水浸泡30小时,磨成米浆后装入布袋压干。随后,将半熟的米浆加水磨烂成浆,二次过滤去除杂质,再通过筛孔压成细如丝的粉条,最后用沸水煮熟、冷水冷却沥干,方能制成“其白如雪,其细如丝”的海南粉。2010年,海南粉烹制技艺被列入海南省级非物质文化遗产名录,成为海南的一张美食名片。 “在海口,吃早餐叫‘加打’,海南粉就是‘加打’里的王者。”海南省华侨商业学校老师一边介绍,一边将卤制拌好的米粉装在椰壳碗内,盘成“小山”,依次盖上牛肉干、胡萝卜丝、酸菜、芝麻、豆芽以及香脆的花生等配料。7月11日,海外华裔大学生在海南省华侨商业学校品尝自己制作的海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄 “原来正宗的海南粉要加这么多配料!”来自澳大利亚新南威尔士大学的徐若桐祖籍海南文昌,亲手制作了一碗海南粉,兴奋地拍照发给家人。 让徐若桐感动的,是当熟悉的香味在口中弥漫时,那种“家的感觉”突然变得真切。“每一口都是记忆中的味道,是妈妈常说的‘家乡味’。”她说,“这不仅仅是一碗粉,它让我和祖辈生活的这片土地产生了真实的连接。” 海南是中国知名侨乡,众多海南籍华侨华人分布在世界各地。一碗海南粉正成为联结他们的文化纽带。散落世界各地的海南人,总试图用有限的食材复刻记忆中的味道,而一碗铺满牛肉干、竹笋、酸菜、芝麻的“完整版”海南粉,补全了他们味蕾上的拼图。 黎锦辉是时隔13年再次踏上故乡海南的土地。在他看来,海南粉非常美味,尤其是搭配了各种配料,口感丰富。“海南粉是凉拌的,在炎热的天气里吃上一碗,特别清爽。” 尽管在海外长大,黎锦辉通过这些食物和文化体验,感受到了自己与祖籍国之间的血脉联系。“这不仅仅是一碗粉,更是一种文化的传承和情感的寄托。” “我要把这份‘家乡的味道’带回澳大利亚,下次妈妈想家的时候,我就能为她做一碗地道的海南粉了。”徐若桐说。 或许,海南粉的独特之处不仅在于“醇香满腹,余味无穷”,更在于它承载的集体记忆——无论身处何处,当筷尖挑起那缕细如丝的米粉时,山海之外的游子,总能尝到同一个故乡。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
基于权威资料,然后,中新社西宁9月28日电 (记者 孙睿)“‘十四五’期间,青海实施保护‘中华水塔’增雨行动,开展三江源大型无人机生态补水人工增雨(雪)作业试验,为三江源、祁连山地区年均增加降水达28亿立方米以上。”青海省气象局副局长高顺年28日在西宁表示。--> 当日,青海省政府新闻办公室召开“全面深化改革 推进高质量发展”气象专场新闻发布会。 青海省气象灾害防御技术中心高级工程师马学谦介绍,针对三江源、祁连山...